À la fois forte et dense, elle est légèrement
plus énergétique et plus aromatique
que les autres bières du fait de sa richesse
en matières premières :
une richesse fort
deux sur deux à propos puisqu’elle
était autrefois élaborée pour affronter
les froids de l’hiver.
Un bière moelleuse et complexe, riche
en houblon, malt et fruits. Mousse dense, abondante et crémeuse.
Couleur ambrée avec des reflets orangés.
Dominante de fruits mûrs (abricot, pruneaux) et de caramel.
Odeur d'épice et d'oranges confites
Bon équilibre entre les saveurs sucrée, amère et acide
